Ihr Warenkorb ist leer
⏳HEUTE: KOSTENLOSER STANDARDVERSAND
Dank seiner Weinberge in Bordeaux, Languedoc, Roussillon, Loire und der Provence ist Frankreich eine weltweite Referenz in der Welt der Weine. Es ist daher nicht verwunderlich, dass es zwei Vertreter in den Top 5 der International Wine Challenge 2021 gab . Die anderen Länder der Welt verdienen nicht dasselbe, diese Top 5 setzen sich auch aus griechischen, italienischen und spanischen Weinen zusammen.
Internationale Experten und Juroren waren von der Qualität dieses Spätburgunders so begeistert, dass sie ihm bei der International Wine Challenge 2021 gleich 5 Titel verliehen haben :
Der Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Cyrot Chaudron Hospices de Beaune 2019 erhielt ebenfalls eine prestigeträchtige Auszeichnung beim Decanter World Wine. Er ist neben dem nicht minder bekannten Wein Corton Charlemagne Grand Cru Domaine du Pavillon 2019 einer der größten Stolz des Hauses Albert Bichot de Beaune , der Hügel der Grands Crus, das Gebiet, auf dem sich seine Weinberge befinden.
Dieses Getränk ist mit seinen Aromen von roten Früchten, Kirschen, Anistabak und Menthol am Geruch erkennbar .
Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Subtilität, seine Kraft und seinen robusten Geschmack mit knackiger Fruchtigkeit aus. Er zeichnet sich auch durch die Intensität und den Duft von kandierten Noten und Gewürzen im Abgang aus.
Auf dem Tisch passt dieser Wein, Gewinner der internationalen Auswahl 2021, laut Paul Bocuse und Sommeliers wie Olivier Poussier perfekt zu:
Den zweiten Platz der internationalen Weinkonfrontation belegte 2021 ein weiterer französischer Wein: Jahrgang 2008 von Piper-Heisieck. Es ist ein Produkt, das aus einer geschickten Mischung von 20 Crus gewonnen wird, die die Quelle seiner Brillanz und Eleganz ist . Er zeichnet sich durch seinen fruchtigen Geschmack aus, der es ermöglicht, ein altruistisches Gleichgewicht zwischen Pinot Noir und Chardonnay zu genießen. Wenn es sich um einen der besten Weine der Welt handelt, ist in erster Linie die Verlängerung seiner Reifung verantwortlich. Es ist in der Tat der Ursprung seiner Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu verbessern. Dieser Wein sollte aufbewahrt werden, während er auf einen besonderen Anlass wartet, bei dem er unter anderem perfekt zu Gänseleberterrine, Knoblauchschnecken, Garnelenkrapfen, gebratenem Hummer und Saint-Nectaire-Blätterteig passt.
Den dritten Platz vergab das Experten- und Jurorenkollegium, dem unter anderem Robert Parker angehört, an einen Wein des griechischen Weinguts Sigalas: den Sigalas Santorini Barrel 2020. Auch dieser Wein belegt den ersten Platz in der Kategorie Weißweine. In der Nase ist er an seinen Zitrus- und Blumenaromen erkennbar .
Und am Gaumen ist er fett, aber das hindert Sie nicht daran, seine zitronigen, blumigen und holzigen Noten wahrzunehmen. Der Abgang ist etwas lang und zeichnet sich durch eine geringere Säure aus. Verfeinert sich der Geschmack dieses Weins mit der Zeit? Zögern Sie nicht, ihn luftleer zu halten , um ihn später als Beilage zu weißem Fleisch, Fischpasta mit Tomatensauce, geräuchertem oder gegrilltem Fisch und gereiftem Käse zu verwenden .
Italien gehört auch zu den größten Produzenten der besten Weine der Welt. Dies wurde bei der International Challenge 2021 mit dem 4. Platz des Vinsanto di Carmignano Capezzana Riserva 2013, Tenuta Di Capezzana , weiter bewiesen . Dieser Wein wird aus einer geschickten Verbindung zwischen Trebbiano, der 90% ausmacht, und San Colombano gewonnen.
Die für seine Herstellung verwendeten Trauben stammen von Reben, die zwischen 100 und 150 Meter über dem Meeresspiegel wachsen. Sie sind jedoch nicht die einzigen, die für ihre Anerkennung verantwortlich sind. Es gibt auch seine fruchtigen und holzigen Aromen, verbunden mit einer Realisierung in kleinen Fässern aus Kirsche, Kastanie, Eiche und anderen . Dieser Wein, der eine ausgezeichnete Balance zwischen Säure und Tanninen bietet, ist ein idealer Begleiter zu Gerichten mit Geflügel, Rind oder Kalb.
Das letzte Mitglied der Top 5 der International Challenge 2021 ist ein Spanier. Dies ist Emilio Lustaus Lustau Palo Cortado VORS 30 Years , der bei der gleichen Gelegenheit mit der Champion Fortified Trophy ausgezeichnet wurde. Damit gehört dieser Wein seit Jahren immer zu den besten der Welt. Diese Anerkennung verdankt er insbesondere der Zartheit seines Geruchs und seines Geschmacks . Besonders die fröhliche Bitterkeit der Schokolade und die Eleganz der edlen Rebsorte Palomino sind kaum zu übersehen. In Bezug auf Essen und Wein passt das Getränk am besten zu Blauschimmelkäse, Schokolade, Vanilleeis und zu besonderen Anlässen zu Wild.
Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.
